Chlorella sp. merupakan alga hijau yang selnya berbentuk bulat, hidup soliter, berukuran 2-8 µm. Chlorella dapat dijumpai di perairan tawar, payau, dan laut.
Chlorella mengandung gizi yang cukup tinggi yaitu protein 42,2 %, lemak kasar 15,3 %, nitogen dalam bentuk ekstrak, kadar air 5,7 % dan serat 0,4 %. Chlorella juga menghasilkan suatu antibiotik yang disebut Chlorellin yang dapat melawan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh bakteri.
Chlorella merupakan salah satu jenis Phytoplankton yang banyak digunakan untuk berbagai keperluan, salah satunya digunakan sebagai makanan rotifera,copepoda dan daphnia atau sebagai media budidaya larva ikan.
0 comments:
Post a Comment